Global Sweet Tooth

विश्व की मिठाइयों के बारे में कैंडी क्विज़ और मिनी-गेम - खेलें, सीखें, आराम करें.

ग्लोबल स्वीट टूथ, सरल खेल के माध्यम से दुनिया की मिठाइयों को जानने का एक शांत, रंगीन तरीका है. दो स्पष्ट गतिविधियाँ ध्यान केंद्रित रखती हैं. क्विज़ में आप किसी राष्ट्रीय मिठाई के बारे में एक छोटा सा संकेत पढ़ते हैं और उत्तर पर टैप करते हैं. मिनी गेम में आप समय के विपरीत चमकीले कैंडी आइकन इकट्ठा करते हैं. लूप न्यूनतम है—पढ़ें, चुनें, जारी रखें; या स्कैन करें, टैप करें, समाप्त करें—ताकि एक राउंड खाली मिनट में आसानी से समा जाए.

इस दौरान आप क्या सीखते हैं
प्रत्येक क्विज़ कार्ड पाक कला के इतिहास का एक पोस्टकार्ड है. आपको तुर्की बकलावा मिल सकता है, जो मक्खन और चाशनी से ब्रश की गई कागज़ की पतली परतों से बनता है; यह नाम ओटोमन रसोई की याद दिलाता है जहाँ बड़े बर्तनों में लोगों को खाना खिलाया जाता था. जापान मोची, पिसा हुआ चिपचिपा चावल पेश करता है जो लचीला हो जाता है क्योंकि एमाइलोपेक्टिन—एक शाखित ग्लूकोज बहुलक—पानी को फँसाता है और एक चबाने योग्य जाल बनाता है. मेक्सिको चुरोस, एक तारे के आकार की नोक से पिसा हुआ आटा, जिसके उभार बाहरी हिस्से को कुरकुरा होने में मदद करते हैं, पेश करता है. भारत लड्डू और बर्फी, दूध से बनी मिठाइयाँ लाता है जो हल्की गर्मी से पानी को सोख लेती हैं और प्रोटीन और शर्करा को केंद्रित कर देती हैं. तथ्य संक्षिप्त और सहज रहें.

थोड़ा सा विज्ञान, बस इतना ही
चीनी गर्म करने पर पूर्वानुमानित तरीके से व्यवहार करती है. कारमेलाइज़ेशन तापमान पर सुक्रोज टूट जाता है, टुकड़े जुड़ जाते हैं, और एम्बर रंग और टॉफ़ी की सुगंध आती है. पारंपरिक कैंडी चरण बस तापमान होते हैं जो बनावट से मेल खाते हैं: मुलायम क्रिस्टल के लिए सॉफ्ट-बॉल, कांच जैसे रेशों के लिए हार्ड-क्रैक. खेलने के लिए आपको संख्याएँ याद रखने की ज़रूरत नहीं है, लेकिन जब किसी कार्ड में कारमेल या सिरप का ज़िक्र होता है, तो उसके पीछे एक वास्तविक प्रक्रिया होती है.

छोटे सत्रों के लिए डिज़ाइन किया गया
ग्लोबल स्वीट टूथ इंटरफ़ेस को साफ़-सुथरा रखता है: बड़े बटन, पढ़ने योग्य टेक्स्ट, तुरंत प्रतिक्रिया और एक अगला चरण. मिनी गेम भी उतना ही केंद्रित है. आपको एक रंगीन नक्शे पर कैंडी के आकार के समूह दिखाई देते हैं. एक टाइमर आपको आगे बढ़ने के लिए प्रेरित करता है; लक्ष्य सरल है—समय रहते उन सभी को इकट्ठा करें. कोई जीवन खरीदने की ज़रूरत नहीं है और कोई जटिल मेनू नहीं है—बस एक त्वरित रीसेट और फिर से मज़े में वापस.

मिठाई से यात्रा क्यों करें?
मिठाइयाँ लोगों के साथ चलती हैं और व्यापार करती हैं. गन्ने की चीनी न्यू गिनी से भारत और फारस होते हुए फैली और बाद में यूरोपीय पाककला का स्वरूप बदल गया. ओटोमन बेकरियों में आने से पहले, फिलो तकनीक संभवतः मध्य एशिया में फैली थी. मोची के लिए चावल का चयन सदियों से उच्च एमाइलोपेक्टिन सामग्री के लिए किया जाता रहा है. दालचीनी जैसे मसाले श्रीलंका से मेक्सिको पहुँचे और आज मेलों में चुरोस के साथ परोसे जाते हैं. इन रास्तों पर एक-एक कार्ड को छूना भूगोल को एक दोस्ताना चखने के दौरे में बदल देता है.

सभी के लिए बनाया गया
किसी खाते की आवश्यकता नहीं है और मुख्य अनुभव ऑफ़लाइन काम करता है. आप सार्वजनिक स्थानों पर चुपचाप खेलने के लिए ध्वनि और संगीत को म्यूट कर सकते हैं. टेक्स्ट छोटे खिलाड़ियों के लिए सुलभ है, लेकिन उन वयस्कों के लिए सुखद है जो खाद्य ट्रिविया और सुव्यवस्थित चुनौतियों का आनंद लेते हैं.

पहुँच और आराम
स्पष्टता के लिए रंग चटक हैं, आइकन पृष्ठभूमि से अलग दिखते हैं, और लक्ष्यों को टैप करने के लिए पर्याप्त आकार दिया गया है. नियम छोटे और दोहराने योग्य हैं. शांत मनोदशा के लिए, प्रश्नोत्तरी में बने रहें; ध्यान केंद्रित करने के लिए, समयबद्ध संग्रह पर स्विच करें और बार खत्म होने से पहले बोर्ड को साफ़ करने का प्रयास करें.

खिलाड़ी का सम्मान
ऐप व्यक्तिगत जानकारी नहीं मांगता है. कोई व्यवधानकारी पॉप-अप नहीं हैं. किसी भी समय लूप को ठीक उसी तरह खोजने के लिए निकलें जैसे आपने छोड़ा था: एक मिठाई खोजें, एक कार्ड का उत्तर दें, कैंडीज़ का एक बॉक्स साफ़ करें, और अपने दिन के साथ आगे बढ़ें.

सटीकता पर एक नोट
खाद्य पदार्थों के नाम क्षेत्रों और भाषाओं के अनुसार अलग-अलग होते हैं. प्रश्नोत्तरी व्यापक रूप से स्वीकृत वर्तनी का उपयोग करती है और प्रत्येक आइटम को मानक स्रोतों के आधार पर जाँचे गए तथ्यों के साथ जोड़ती है—चूरोस क्या हैं, मोची कैसे बनाई जाती है, बकलावा की परतें क्यों बनाई जाती हैं, और दूध की मिठाइयाँ कैसे बनती हैं. लक्ष्य कोई परीक्षा नहीं, बल्कि एक दोस्ताना नक्शा है. अगर आपको कोई ऐसी जानकारी दिखाई देती है जिसे हम सुधार सकते हैं, तो स्टोर में दिए गए संपर्क ईमेल पर लिखें; फ़ीडबैक हमें यात्रा को स्वादिष्ट और वास्तविक बनाए रखने में मदद करता है.

कैंडी के रंगों वाली दुनिया में एक छोटी सी यात्रा करें. कुछ ही मिनटों में आप जान सकते हैं कि कारमेल ब्राउन क्यों होता है, कौन से देश तिल को नट बार में रोल करते हैं, या सिरप की अवस्था कैसे ग्लेज़ को तोड़ने में मदद करती है. फिर, जब टाइमर शुरू होता है, तो बिखरी हुई मिठाइयों पर टैप करें और बोर्ड को साफ़ कर दें. चाहे आप एक कार्ड खेलें या कुछ राउंड.