Natural Kitchen

신선한 포케볼 & 버블티

건강한 식생활 브랜드인 Natural Kitchen을 만들기로 한 것은 결코 우연이 아닙니다. 창립자 토니 첸은 뉴욕 맨해튼에서 18년간 스시 마스터 셰프로 활동해 왔습니다. 고객에게 양질의 음식을 제공하는 데 열정을 가진 토니는 단순히 맛에만 집중하는 것이 아니라 건강과 신선함에도 중점을 두어야 한다고 믿습니다! 2016년 두 명의 파트너와 함께 첫 번째 레스토랑인 포케볼 스테이션(Poke Bowl Station)을 오픈한 후, 토니는 더 많은 매장을 오픈하며 건강한 식생활에 대한 신념을 확장하고자 했습니다. 그로부터 1년 후인 2017년에는 뉴욕에 두 개의 포케볼 레스토랑이 문을 열었습니다. 작년 2018년에는 자신의 성공 비결인 포케볼 스테이션(POKÉBOWL STATION)을 플로리다 대학교(University of Florida)에 성공적으로 도입하여 학생들과 교수진의 큰 호응을 얻었습니다.
포케볼은 주로 다양한 종류의 신선한 회를 제공하기 때문에, 토니는 고객들이 가끔씩 조리된 음식도 요청한다는 것을 알게 되었습니다. 이러한 요구를 충족시키고 신선한 음식을 제공하려는 열정을 계속 확대하기 위해 그는 신선하게 조리한 음식을 기반으로 영양이 풍부한 건강 브랜드인 Natural Kitchen을 만들었습니다. 이 브랜드는 모든 연령대를 대상으로 합니다.