Introductions Ember Kilkenny
基爾肯尼愛爾蘭人飯店
歡迎來到 Ember Kilkenny，基爾肯尼愛爾蘭人酒店的招牌餐廳。在 Ember，餐飲以明火烹飪的原始魅力重新定義，每一道菜都經過火焰的炙烤，散發出令人難忘的鮮香。想像一下，在鄉村般的篝火氛圍中，廚師們將新鮮的海鮮和愛爾蘭本地肉類烹製成煙熏風味的傑作。我們的菜單靈感來自南非 Braai 烤架，專注於時令食材、優質食材以及完全明火烹飪的魔力。無論您是計劃享用浪漫晚餐、與朋友聚會，還是以雞尾酒開啟美好的夜晚，Ember 都能為您打造難忘的用餐體驗。
主廚 Jonathan Webster 擁有超過 15 年的烹飪經驗，曾在東南部一些最受歡迎的餐廳工作。 Jonathan 對愛爾蘭食材、時令食材和團隊精神充滿熱情，他將精準的烹飪方法與創造力完美融合。他的願景是什麼？提供與人心相通的菜餚，帶來愉悅、舒適，並營造出一絲爐火純青的氛圍。
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為什麼選擇 Ember？
大膽的、以火為靈感的餐飲概念，在基爾肯尼獨樹一格。
對愛爾蘭食材和明火風味充滿熱情的烹飪團隊。
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