Pizza&Dough

Calcolatore professionale per impasti con ottimizzazione del lievito e gestione della preferenza.

Trasforma la tua panificazione con Pizza&Dough, il calcolatore professionale di impasto! Padroneggia impasti perfetti per pizza, pane e dolci con la scienza di precisione e un design intuitivo.
CALCOLI DI PRECISIONE • Sistema avanzato di percentuale del panettiere per risultati costanti • Ottimizzazione intelligente del lievito • Calcolo automatico dell'idratazione per qualsiasi tipo di farina • Supporto per diversi tipi di lievito • Tempi di fermentazione basati sulla temperatura
PADRONANZA DELLA FERMENTAZIONE • Timer di attività in tempo reale • Monitoraggio della fermentazione a temperatura ambiente e a freddo • Supporto per la pre-fermentazione (poolish, biga, lievito madre, pan di Spagna) • Aggiornamenti in tempo reale sullo stato della fermentazione • Gestione personalizzata delle fasi di lievitazione
ASSISTENZA RICETTE COMPLETA • Progettata per supportare tutte le tue ricette ed esigenze • Include alcune ricette iniziali per iniziare!
FUNZIONALITÀ AVANZATE • Calcolatore della percentuale del panettiere con suddivisioni visive • Supporto personalizzato degli ingredienti con misurazioni precise • Integrazione di olio, grassi, zucchero, latte e uova • Profili di fermentazione completi
ESPERIENZA UTENTE MODERNA • Interfaccia SwiftUI intuitiva e accattivante • Attività live per la gestione del timer a mani libere • Supporto per unità di misura metriche e imperiali
PERFETTO PER TUTTI Che tu sia un principiante che impara le basi o un panettiere professionista che perfeziona la sua arte, DoughApp offre gli strumenti e la precisione di cui hai bisogno. Dal tuo primo impasto per pizza ai complessi lieviti madre, ottieni risultati professionali e costanti ogni volta.
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