Pizza&Dough

酵母の最適化と予備発酵処理を備えたプロフェッショナルな生地計算機。

Pizza&Dough ― プロ仕様の生地計算機で、あなたのベーキングを劇的に進化させましょう！精密な科学と直感的なデザインで、完璧なピザ、パン、スイーツの生地をマスターしましょう。
高精度な計算 • 一貫した結果をもたらす高度なベーカーズパーセンテージシステム • スマートなイースト最適化 • あらゆる小麦粉タイプの水分量自動計算 • 複数のイーストタイプに対応 • 温度に基づいた発酵タイミング
発酵マスター • ライブアクティビティタイマー • 室温および冷温発酵トラッキング • 発酵前サポート（プーリッシュ、ビガ、ルヴァン、スポンジ） • リアルタイム発酵ステータス更新 • カスタムプルーフィングステップ管理
包括的なレシピサポート • あらゆるレシピとニーズに対応 • すぐに始められる初期レシピが付属！
高度な機能 • 視覚的に分かりやすいベーカーズパーセンテージ計算機 • 正確な計量によるカスタム材料のサポート • 油、脂肪、砂糖、牛乳、卵の統合 • 包括的な発酵プロファイル
モダンなユーザーエクスペリエンス • 美しく直感的なSwiftUIインターフェース • ハンズフリーのタイマー管理を可能にするLive Activity • メートル法とヤードポンド法の単位をサポート
誰にでも最適 基礎を学ぶ初心者でも、腕を磨くプロのパン職人でも、DoughAppは必要なツールと精度を提供します。初めてのピザ生地作りから複雑なサワードウスターター作りまで、毎回一貫したプロフェッショナルな仕上がりを実現します。
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