Bread Baker's Calculator V2

究極のベーキング計算機を使用して、前発酵パンとこねないパンをマスターしましょう。

ブレッドベーカーズ・カリキュレーター V2
ご家庭で本格的なパン作りができるオールインワンツール。前発酵をマスターし、完璧なレシピを計算し、専門家による道具ガイドもご利用いただけます。
V2の新機能：
• 前発酵マスター：プーリッシュ、ビガ、タンツァンなどの生地をガイド付きで計算できます。
• 機材＆書籍ガイド：ダッチオーブン、バネトン、スケール、人気のベーキング書籍のAmazonリンクを厳選しました。
• 強化されたノーニードガイド：詳細な時間表、オートリーズ、ストレッチ＆フォールドのテクニックを解説。
主な機能：
• 高精度計算機：小麦粉（100g～5000g以上）、水分量（50～100%）、塩、イースト、甘味料を調整できます。
• 前発酵モジュール：プーリッシュ、ビガ、スポンジ、タンツァンに対応。メイン生地を自動調整します。
• パンの種類別レシピ：サンドイッチ、サワードウ、バゲット、フォカッチャ、チャバタ、ライ麦パンの理想的な比率。
• スマートな換算：カップとスプーンの換算値とひとつまみの計量。
• 出来上がり量とパンの型合わせ：生地の重さ、スライス数、最適なパン型/ダッチオーブンのサイズ。
• 個人メモ：変更内容を保存し、完成したレシピをメールで送信できます。
こんな方に最適：
• 完璧な仕上がりを求める初心者の方
• 新しい技術に挑戦するサワードウパン職人の方
• 発酵技術を習得したい熟練のパン職人の方
• 料理教室の講師や食事の準備をされる方
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