Bread Baker's Calculator V2

使用終極烘焙計算器，輕鬆掌握預發酵麵包和免揉麵包的製作方法。

麵包烘焙計算機 V2
在家製作手工麵包的必備工具。掌握預發酵技巧，計算完美配方，取得專家級設備指南。
V2 版本新增功能：
• 預發酵精通：透過指導說明計算波蘭種、義大利種、湯種等。
• 設備和書籍指南：精選亞馬遜鏈接，涵蓋荷蘭烤鍋、發酵籃、電子秤和頂級烘焙書籍。
• 增強型免揉指南：詳細的時間表、自溶法和伸展折疊技巧。
主要功能：
• 精準計算器：調整麵粉用量（100克-5000克以上）、水合率（50-100%）、鹽、酵母和甜味劑。
• 預發酵模組：支援波蘭種、義大利種、海綿種和湯種。自動調整主麵團。
• 麵包種類參考：三明治、酸麵包、法國棍、佛卡夏、恰巴塔、黑麥麵包的理想配比。
• 智慧換算：杯量和湯匙量換算，以及捏取計量單位。
• 出品量和烤盤匹配：麵團重量、切片數量以及完美的吐司模具/鑄鐵鍋尺寸。
• 個人備註：儲存修改並透過電子郵件發送您的完整食譜。
完美適用於：
• 想要輕鬆烘焙的初學者
• 探索新技巧的酸麵包烘焙愛好者
• 精通發酵的烘焙大師
• 烹飪教師及備餐人員
立即下載這款終極烘焙助手，開啟您的麵包烘焙之旅！