Surdejsberegner - opskriftslog
Introductions Surdejsberegner - opskriftslog
احسب نسبة الماء في العجين واحتفظ بسجل لوصفات العجين المخمر في مكان واحد.
صُمم من قِبل خباز - لخبازين آخرينطورتُ هذا التطبيق لمطبخي الخاص لأنني كنتُ بحاجة إلى أداة بسيطة لحساب مكونات العجين المخمر وتتبع تعديلاتي. صُمم التطبيق ليكون رفيقًا عمليًا للخبازين المنزليين الذين يُفضلون عجن العجين بأيديهم بدلًا من الجلوس أمام جداول البيانات.
كيف يُساعدك التطبيق؟
التحكم في عجينك: تُساعدك الآلة الحاسبة في إيجاد نسبة الماء والملح الدقيقة بناءً على مكوناتك. هل لديك هدف مُحدد لنسبة الماء؟ يُمكن للتطبيق أيضًا حساب كمية السائل التي تحتاجها بدقة للحصول على النتيجة المطلوبة.
سجل لتجاربك: غالبًا ما يكون خبز العجين المخمر تجربةً واكتشافًا. يعمل التطبيق كدفتر ملاحظاتك الرقمي، حيث يُمكنك:
حفظ الوصفات كاملةً: المكونات الأساسية والإضافات مثل الحبوب أو البذور.
تدوين الملاحظات: اكتب تفاصيل أوقات الخبز ودرجات الحرارة والنتيجة النهائية.
تقييم النتيجة: امنح خبزك درجةً حتى تتذكر دائمًا الوصفات التي كانت مُناسبة.
تصميم مرن: لا يوجد عجين مخمر يشبه الآخر تمامًا. لذا، يمكنك ضبط نسبة الماء في العجين المخمر لضمان دقة الحسابات. كما يمكنك إضافة أنواع مختلفة من الدقيق والسوائل بسهولة، ليتناسب التطبيق تمامًا مع ما هو متوفر لديك في مطبخك.
نرحب بملاحظاتكم. أستخدم هذه الأداة أسبوعيًا عند الخبز، وأسعى دائمًا لتحسينها. إذا كانت لديكم أي ملاحظات أو أفكار أو طلبات لميزات جديدة، فلا تترددوا بالتواصل معي. يسعدني معرفة رأيكم في التطبيق.
