Surdejsberegner - opskriftslog

수분 함량을 계산하고 사워도우 레시피를 한 곳에서 관리하세요.

제빵사가 다른 제빵사들을 위해 만들었습니다.
이 앱은 제가 직접 사용해 보면서 사워도우 반죽의 정확한 수분 함량과 소금 비율을 계산하고 조절 과정을 기록하는 데 필요한 간단한 도구가 필요해서 개발했습니다. 복잡한 스프레드시트 작업보다는 직접 반죽하는 것을 선호하는 홈베이커들을 위한 편리한 도우미가 되도록 설계되었습니다.
이 앱의 장점:
반죽 관리: 계산기를 통해 재료를 기반으로 정확한 수분 함량과 소금 비율을 계산할 수 있습니다. 특정 수분 함량을 목표로 하시나요? 앱에서 필요한 액체의 양을 정확하게 계산해 드립니다.
실험 기록: 사워도우 제빵은 시행착오를 거치는 과정이 많습니다. 이 앱은 여러분의 실험 과정을 기록하는 디지털 노트 역할을 합니다.
레시피 저장: 기본 재료는 물론 곡물이나 씨앗 같은 추가 재료까지 모두 저장할 수 있습니다.
메모: 제빵 시간, 온도, 완성된 빵의 결과 등 자세한 정보를 기록할 수 있습니다.
평가: 빵에 점수를 매겨 어떤 레시피가 가장 성공적이었는지 기억할 수 있습니다.
유연한 디자인 모든 사워도우는 저마다 다릅니다. 그래서 정확한 계산을 위해 스타터의 수분 함량을 설정할 수 있습니다. 또한, 다양한 종류의 밀가루와 액체를 쉽게 추가하여 주방 찬장에 있는 재료에 딱 맞게 앱을 사용할 수 있습니다.
피드백 환영 저는 매주 베이킹할 때 이 도구를 사용하고 있지만, 항상 개선할 방법을 찾고 있습니다. 피드백, 좋은 아이디어 또는 새로운 기능 요청이 있으시면 언제든지 연락 주세요. 앱에 대한 여러분의 의견을 기다립니다.