Surdejsberegner - opskriftslog
Introductions Surdejsberegner - opskriftslog
एक ही जगह पर पानी की मात्रा की गणना करें और अपनी खमीर वाली रोटी की रेसिपी का रिकॉर्ड रखें।
एक बेकर द्वारा बनाया गया - अन्य बेकरों के लिएमैंने यह ऐप अपनी रसोई के लिए बनाया है क्योंकि मुझे खमीर वाले आटे की गणना करने और उसमें किए गए बदलावों को याद रखने के लिए एक सरल उपकरण की आवश्यकता थी। यह उन घरेलू बेकरों के लिए एक उपयोगी साथी के रूप में डिज़ाइन किया गया है जो स्प्रेडशीट के साथ बैठने के बजाय आटे में हाथ डालना पसंद करते हैं।
ऐप आपकी मदद कैसे करता है:
अपने आटे को समझें: कैलकुलेटर आपको अपनी सामग्री के आधार पर सटीक जलयोजन और नमक प्रतिशत ज्ञात करने में मदद करता है। क्या आपका कोई विशिष्ट जलयोजन लक्ष्य है? तो ऐप यह भी गणना कर सकता है कि आपको सही जलयोजन के लिए कितना तरल पदार्थ मिलाना है।
आपके प्रयोगों के लिए एक लॉगबुक: खमीर वाले आटे की बेकिंग अक्सर नई-नई चीज़ें आज़माने के बारे में होती है। ऐप आपकी डिजिटल नोटबुक की तरह काम करता है, जहाँ आप ये कर सकते हैं:
पूरी रेसिपी सहेजें: बुनियादी सामग्री और अनाज या बीज जैसी अतिरिक्त सामग्री दोनों।
नोट्स लें: बेकिंग के समय, तापमान और तैयार उत्पाद के बारे में विवरण लिखें।
परिणाम का मूल्यांकन करें: अपनी ब्रेड को ग्रेड दें ताकि आपको हमेशा याद रहे कि कौन सी रेसिपी सही थीं।
लचीला डिज़ाइन। हर खमीर अलग होता है। इसीलिए आप अपने खमीर में पानी की मात्रा इस तरह सेट कर सकते हैं कि गणनाएँ एकदम सटीक हों। आप आसानी से अलग-अलग तरह के आटे और तरल पदार्थ भी जोड़ सकते हैं ताकि ऐप आपकी रसोई में मौजूद सामग्री के अनुसार काम करे।
आपकी प्रतिक्रिया का स्वागत है। मैं खुद बेकिंग करते समय हर हफ्ते इस टूल का इस्तेमाल करता हूँ, लेकिन मैं इसे बेहतर बनाने के तरीकों की तलाश में रहता हूँ। अगर आपके पास कोई प्रतिक्रिया, अच्छे सुझाव या नए फ़ीचर्स के लिए अनुरोध हैं, तो कृपया मुझसे संपर्क करें। मुझे यह जानकर खुशी होगी कि आपको यह ऐप कैसा लगा।
